Adres
çalışma şekliWe are seeking a capable Demi Chef to join our multidisciplinary team at DoubleTree by Hilton Esentepe in İstanbul.
Growing your career as a Full Time Demi Chef is an exceptional opportunity to develop exceptional skills.
If you are strong in project management, analysis and have the right mindset for the job, then apply for the position of Demi Chef at DoubleTree by Hilton Esentepe today!
İŞ TANIMI
- Şirket tüzüğüne uymak,
- Şirketin Sağlık ve Güvenlik Politikasını anlamak,
- Her zaman marka standartlarına uymak,
- Marka standartlarında kahvaltı hazırlamak, servis etmek ve toplamak,
- Gıda taşıması, depolanması ve hijyenine dair doğru yöntemlerin takip etmek,
- Çalışma Kılavuzu veya görev kartlarında detayları verilen ürün özelliklerine uygun bir şekilde yemeklerin hazırlaması, pişirilmesi ve sunulması,
- Porsiyon kontrol şartnamelerinin yerine getirilmesini sağlamak,Üst düzey yönetimin belirlediği yemekleri ve menü kalemlerini hazırlamak,
- Mutfak donanımının kullanımı ve temizliği esnasında doğru prosedürler ile hijyen ve güvenlik şartlarına harfiyen uyulması,
- Çalışma alanlarının her zaman temiz ve düzenli tutulmasını ve gıda maddelerinin güvenli ve hijyenik bir şekilde taşınmasını sağlamak,
ARANAN NITELIKLER
- Turizm Otelcilik M.Y.O. ve ya Turizm Otelcilik Meslek Lisesi mezunu,
- Tercihen ustalık belgesi veya Mesleki yeterlilik belgesine sahip,
- 4*-5* otellerde en az 2 yıl tecrübeli,
- Takım çalışmasına yatkın,Misafir memnuniyeti odaklı,
- Tercihen İngilizce bilen,
- Hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi,
- Güler yüzlü hizmet sunmayı ilke edinmiş,
- İnsan ilişkileri ve iletişim gücü yüksek,
- Vardiyalı çalışma düzeninde çalışabilecek,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak,
- Misafir memnuniyetine özen gösteren,
Benefits of working as a Demi Chef in İstanbul:
● Excellent Benefits Package
● Professional Development Opportunities
● Leading Industry Pay
