İş tanımı
Alanında köklü bir geçmişe ve deneyime sahip olan Şirketler Grubumuz,
400 kişilik profesyonel ekibi ile birlikte 40 ilde alanında yenilikçi ve özgün çözümleri ile uzmanlık alanlarında hizmet vermektedir.
Şirketler grubumuz çatısı altında yer alan,
İstanbul Nişantaşı merkezde "ZOKA İSTANBUL Restoran ve Kokteyl Bar" konseptli 40 masalık işletmemizde “Mutfak Yardımcı Elemanı (komisi)” pozisyonumuz için bay/bayan çalışma arkadaşı aranmaktadır,
Rica etmek
Aranan Nitelikler
* Tercihen turizm otelcilik lisesi mutfak bölümü veya Meslek Yüksek Okulu mezunu,
* Hiyen ve gıda güvenliği yönetim sistemleri konusunda bilgi sahibi ve deneyimli,
* Vardiyalı çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,
* En az 1 yıl tecrübeli,
* Marka değerini doğru şekilde temsil edebilen,
* İnsan ilişkilerinde başarılı,
* Planlama becerisi kuvvetli ve çözüm odaklı,
İşin Tanımı
* Mutfak tarafından hazırlanmış olan ürünlerin pişirilmesini destek vermek,
* Ana ve Ara Ürünlerin hazırlığını yapmak (kesme, doğrama, paketleme vb.)
* Servis öncesi mutfak hazırlanmasında görev almak,
* Servis kapanışı sonrası mutfak kapanışında görev almak,
* Mutfak hijyeninin sağlanmasında görev almak,
* Tedarikçilerden gelen düzenli ürünleri kontrol edip ilgili yerlerine sevk etmek,
* Bağlı bulunduğu şefin idaresinde mutfak operasyonuna destek vermek.
Adres
çalışma şekli
