Restaurant Manager

Türkiye'nin seyahat ve turizm sektöründeki öncü markalarından Etstur, 30 yılı aşkın deneyiminin yanı sıra yenilikçi, vizyoner yapısı ve birçok ilke imza atması ile öne çıkıyor. Şirket, Etsgroup çatısı altında birçok markaya da ev sahipliği yapıyor. Kuruluş yılından bu yana hızla büyüyerek, bünyesinde bulunan farklı konseptlerdeki üç Voyage Oteli ile birlikte Belek, Kemer ve Bodrum'da bulunan Maxx Royal ile de misafirlerine ayrıcalıklı bir konaklama deneyimi sunan Etstur, yenilikçi kimliğini güçlendirmeye devam ediyor.Grubumuzun Muğla Bodrum'da yer alan oteli Maxx Royal Bodrum'da “RESTAURANT MANAGER” olarak görev alacak aşağıdaki niteliklere sahip ekip arkadaşı arıyoruz.Temel Yetkinlikler:

• Tercihen Turizm Otelcilik, Konaklama, Yiyecek ve İçecek alanında lisans veya yüksek lisans mezunu
• İngilizce (Konuşma, okuma, yazma ve anlama) tam dil yetkinliği sahibi (Diğer dil bilgileri avantajdır.)
• Uluslararası F&B zinciri veya 5 yıldızlı zincir otelde benzer bir pozisyonda en az 2 yıl deneyime sahip olmalıdır.
• İyi derecede Micros Symphony, MS Office programları kullanma yeteneğine sahip
• Yiyecek ve İçecek operasyonu konusunda yetkin ve donanımlı
• Operasyonu sorunsuz yürütebilme ve misafir memnuniyetini hedeflere uygun olarak arttırabilme yeteneğine sahip
• Yazılı ve sözlü iletişim yeteneğine sahip
• Standartlar, çalışma prosedürleri ve eğitim araçları geliştirme, yazma ve kullanma konusunda yeteneğe sahip
• Ekibini etkili bir şekilde yönlendirme, eğitme, geliştirme ve liderlik yeteneğine sahip

Görev Tanımı:

• Misafir memnuniyeti odaklı çalışma ve restoran operasyonlarının sorunsuz bir şekilde yürütülmesini sağlama
• Bütçe ve karlılık hedeflerinin gerçekleştirilmesinde stratejik rol oynama
• Asistan Restoran Müdürleri, Süpervizörler, Garsonlar ve Servis Komileri dahil olmak üzere tüm ekibin liderliği
• Servis sürecinde ve servis esnasında misafirlerle etkileşimde bulunma misafirlerin memnuniyet ve konforundan emin olma
• Ürün geliştirme, trend takibi vb. konularda sürekli gelişim kaydetme ve her zaman en üst düzeyde hizmet sunmayı hedefleme
• Personel denetimi ve görevlendirme, stok kontrolü ve ilgili departmanlarla iletişimde bulunma
• Maksimum misafir memnuniyeti ve maksimum gelir ve karlılık sağlama
• Mevcut iş gücü verimliliğini bütçe doğrultusunda kontrol etme
• F&B Operation Manager / F&B Direktör Yardımcısı / F&B Direktörü ve diğer ekip çalışanları ile yakın temas halinde çalışma
• Personel eğitim seviyelerinin mevcut iş faaliyet düzeylerini karşıladığından emin olma

İlanı Şikayet EtAday KriterleriEğitim Seviyesi Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Mezun)Eğitim Seviyesi: Ön Lisans(Mezun), Üniversite(Mezun), Yüksek Lisans(Mezun)Askerlik Durumu YapıldıAskerlik Durumu: YapıldıRestoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.Konaklama ve OtelcilikHakkımızdaSıra dışı hizmetleri ile konaklama sektöründe iddialı bir rol oynayan Maxx Royal Resorts, 2011 yılından bu yana misafirlerine unutulmaz tatiller yaşatYan HaklarServis, Lojman, Yemekhane.MAXX ROYAL BODRUM İş İlanlarıÖnceki SonrakiRestoran Müdürü pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.Kaydet Başvur

• SİTE KULLANIMI

• VERİ POLİTİKAMIZ

• YARDIM

• HAKKIMIZDA

• SOSYAL MEDYA

Kariyer.net ile İş CebinizdeCopyright © 1999-2024 Kariyer.netKariyer.net bir grup şirketidir.-Kariyer.net Elektronik Yayıncılık ve İletişim Hizmetleri A.Ş. Özel İstihdam Bürosu Olarak 31/08/2021-30/08/2024 tarihleri arasında faaliyette bulunmak üzere, Türkiye İş Kurumu tarafından 17/08/2021 tarih ve 9317662 sayılı karar uyarınca 170 nolu belge ile faaliyet göstermektedir. 4904 sayılı kanun uyarınca iş arayanlardan ücret alınmayacak ve menfaat temin edilmeyecektir. Şikayetleriniz için aşağıdaki telefon numaralarına başvurabilirsiniz. Diğer iller için Türkiye İş Kurumu İstanbul İl Müdürlüğü: 0212 249 29 87 Türkiye iş Kurumu İstanbul Çalışma ve İş Kurumu Ümraniye Hizmet Merkezi : 0216 523 90 26